登録番号

122003578

処理年月日

2022年12月28日

一般的品名

発酵調味料

税番

2103.90.229

貨物概要

米を粉砕し、米麹、酵素、酵母等を加えて発酵させ、アルコール、液糖を添加し、塩を加えたもの　　製法：米→粉砕→仕込（米麹・酵素・水添加）→酵母を加え発酵→もろみにアルコール・液糖を添加→ろ過→清酒→塩添加→ろ過→ストレーナー→充填　　原料：清酒、塩　　性状：淡黄色の液体　　用途：調味料（原料）　　包装：18Ｌ／バッグ／箱

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