登録番号

123000545

処理年月日

2023年3月17日

一般的品名

発酵酒

税番

2206.00.229

貨物概要

米を主原料とし、小麦麹等を添加して発酵させた発酵酒に、塩を加えたもの　　製法：①米→浸米→蒸煮→水をかける　　　　②小麦→製麹→麦麹　　　　③①②を混合し、酒母、水を加え発酵→圧搾→生清→煎酒→保管→塩を投入→ろ過→殺菌→瓶詰→包装　　原料：米、小麦、塩、水　　性状：茶色の液状、アルコール分10％、エキス分２度以上　　用途：料理酒として用いる　　包装：1.8Ｌ／プラスチック容器×８／箱

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