事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
ベーカリー製品（冷凍ケーキ）
登録番号
122002044
処理年月日
2022年7月15日
一般的品名
ベーカリー製品（冷凍ケーキ）
税番
貨物概要
スポンジ生地にシロップをしみ込ませ、ココアソース、チョコレートクリームをのせ、ココア粉をかけ冷凍したもの 製法：①スポンジ生地：原料混合→フィルタリング→焼成→冷却 ②シロップ：原料混合 ③ココアソース：原料→かくはん→フィルタリング→均質化→加熱殺菌→冷却 ④チョコレートクリーム：原料→かくはん→フィルタリング→均質化→加熱殺菌→冷却 ⑤①②③④の順番で容器に充填→ココア粉をふりかける→計量→金属探知→凍結保存 原料：チョコレートクリーム（ぶどう糖液糖、や…
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/22/J12200836.htm) を加工して作成