登録番号

122001995

処理年月日

2022年7月15日

一般的品名

ベーカリー製品（冷凍ケーキ）

税番

1905.90.319

貨物概要

容器に焼成メレンゲ、ピスタチオクリーム、ホワイトクリームを重ね、砕いたメレンゲをトッピングし冷凍したもの　　製法：①ピスタチオクリーム：砂糖、脱脂乳、クリーム、植物油脂、牛乳、ぶどう糖水、ピスタチオペースト、卵黄、キャラメリゼシュガー、バター、塩、水を混合→かくはん・予熱①→ろ過①→均質化→殺菌①→冷却①→空気を含ませかくはん　　　　②ホワイトクリーム：砂糖、脱脂乳、クリーム、植物油脂、牛乳、ぶどう糖水、卵黄、乳たんぱく、ぶどう糖、加工でん粉、米でん粉、アルギン酸ナトリウム、水を混合→かくはん・予熱②→ろ過&…

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