登録番号

123001208

処理年月日

2023年5月12日

一般的品名

発酵酒（マッコリ）

税番

2206.00.229

貨物概要

米を主原料とし、麹、酵母、水等を加え発酵させた発酵酒に、果糖ぶどう糖液糖、乳酸、水を加えたもの　　製法：原料→一次発酵→二次発酵→ろ過→一次殺菌→混合（果糖ぶどう糖液糖、乳酸、水）→二次殺菌→充填（二酸化炭素注入）→三次殺菌→保管　　原料：米、果糖ぶどう糖液糖、麹、二酸化炭素、酵母、乳酸、コリアンダーの種、水　　性状：白濁した液体（静置すると透明な上澄みが分離）　　　　アルコール分６％、エキス分２％以上、ガス圧49kPa以上　　用途：飲料　　包装：750ml／PETボトル

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