登録番号

123002140

処理年月日

2023年8月4日

一般的品名

混合調味料

税番

2103.90.229

貨物概要

蒸した大豆から麹をつくり、塩、水を加え発酵・熟成させたものにアルコール等を混合したもの　　製法：大豆を水に浸す→蒸す→冷却→麹づくり→水・塩を配合し攪拌（かくはん）→発酵・熟成→アルコール等を配合し攪拌（かくはん）→梱包・ラベリング→金属検査→保管→出荷　　原料：大豆、塩、アルコール、にんにく、水等　　性状：ペースト状　　用途：調味料（汁物等に使用する）　　包装：450ｇ／プラスチック容器

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