登録番号

123002568

処理年月日

2023年9月28日

一般的品名

ベーカリー製品（サモサ）

税番

1905.90.329

貨物概要

小麦粉からなる生地で、ばれいしょ等からなる具を包み、油で揚げたものと２種類のソースを小売用包装にしたもの　　製法：①生　　地：小麦粉搬入→品質チェック→計量・水投入→捏ねる→生地を伸ばす→裁断　　　　②チャツネ：原材料搬入→品質チェック→洗浄→計量→ミキサー→炒める→冷却→計量・充填　　　　　　　　　③具：原材料搬入→品質チェック→洗浄→計量・カット→とうもろこし油で炒める→香辛料を加え炒める　　　　①で③を包む→油調→冷却→②と共に専用の容器に詰める→包装→冷凍→金属探知機→梱包→保管　　原料：生地（小麦粉、水）、具（…

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