事前教示回答事例（品目分類関係）詳細
たんぱく質加水分解物
登録番号
122002280
処理年月日
2022年8月19日
一般的品名
たんぱく質加水分解物
税番
貨物概要
魚肉のたんぱく質を酵素で加水分解し、分画し、濃縮したもの 製法：原料→カット→加水→加熱→酵素添加（加水分解）→加熱（酵素不活性化）→骨除去→加熱（酵素不活性化）→分画→たんぱく質分画→ろ過→濃縮→噴霧乾燥→ふるい→包装→金属探知→保管 原料：魚肉 成分：粗たんぱく質、脂肪、水分等 性状：淡黄色の粉末 用途：食品原料 包装：20kg／プラスチック袋／紙袋
出典 :「事前教示回答事例」 (税関ホームページ) (https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/22/J12200690.htm) を加工して作成