登録番号

124000131

処理年月日

2024年2月7日

一般的品名

いか調製品とソースのセット（②ソース）

税番

2103.90.130

貨物概要

いか調製品とソースをそれぞれ袋に詰めたものを、共に包装し、冷凍したもの　　製法：①いか調製品：いか→原料下処理・洗浄→鹿の子入り→漬込液に漬け込み→カット→消毒→洗浄→打ち粉付け→バッター付け→ミックス粉付け→冷凍→袋詰め→冷凍保管　　②ソース：原料→加熱殺菌→ストレーナー→充填→梱包　　原料：①いか調製品：アメリカおおあかいか（学名：Dosidicus gigas）、打ち粉、バッター、ミックス粉　　②ソース：ぶどう糖果糖液糖、トマトペースト、砂糖、醸造酢、水等　　用途：業務用　　包装：（粉付けイカ800ｇ／袋×６＋ソース200ｇ／袋×６）／箱…

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