登録番号

124002024

処理年月日

2024年7月31日

一般的品名

ベーカリー製品（冷凍ケーキ）

税番

1905.90.319

貨物概要

クレープ生地とドリアン、ホイップクリーム等から成るフィリングを交互に重ねて冷凍したもの　　製法：①（ドリアンフィリング）ドリアンの果肉→裏ごし→ホイップクリームを加えて混合→冷却　　②（クレープ生地）牛乳、卵、小麦粉、砂糖、バターを混合→冷却→焼成　　③（カバリング）卵、砂糖、牛乳、マニオカでん粉、パンダンの煮汁、着色料を混合→加熱→冷却　　④②に①を塗りその上に②を重ねる→この工程を繰り返す　　⑤④の表面を③で覆う→ココやしを加える→包装→冷凍　　原料：牛乳、ドリアン、ホ…

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