登録番号

124002717

処理年月日

2024年9月4日

一般的品名

還元でん粉糖化物

税番

2940.00.010

貨物概要

マルチトール等よりなる還元でん粉糖化物　　製法：マニオカでん粉→α－アミラーゼで液化・糊（こ）化→プルラナーゼ、β－アミラーゼで糖化→精製→濃縮→でん粉加水分解物→水素添加→精製→濃縮→還元でん粉加水分解物（還元でん粉糖化物）　　成分割合：ソルビトール０～10％（ドライベース）　　マルチトール40～55％（　　〃　　）　　マルトトリイトール15～30％（　　〃　　）　　オリゴ糖アルコール15～30％（　　〃　　）　　性状：無色透明の粘性液体、固形分68～72％、pH４～７（50％水溶液）、還元糖0.3％以下　　用途：食品の照りや艶の向上、保湿、甘味の付与等　　包装：70％液状品として、22k…

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